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食事のタイミングで血糖値が変わる？｜知っておきたい時間栄養学の基本 食事の「内容」や「量」も大切ですが、 実は「いつ食べるか」というタイミングも、血糖値コントロールには大きな影響を与えます。 これを知っているだけで、 同じものを食べても血糖...

最近よく耳にする「血糖値スパイク」。 実は、糖尿病だけでなく、動脈硬化・心筋梗塞・認知症など、 さまざまな病気のリスクと関わっていることがわかってきました。 でも、怖がる必要はありません。 「ちょっとした食べ方の工夫」だけで、血糖値スパイク...

血糖値を安定させるために大切なのは、 特別な食事法ではありません。 実は、 「質・量・時間」の3つだけを意識することで、 誰でも無理なく続けられる食生活が手に入ります。 このカテゴリでは、血糖値ケアの基本となる「食べ方・リズム・コツ」について...

「糖質制限をしましょう」 そう言われたとき、多くの方がこう思います。 「え？もうごはんもパンも食べられないの？」 「甘いものは全部ダメなの？」 でも、安心してください。 糖質制限＝すべてを我慢することではありません。 ここでは、医療現場でも推...

「コンビニは不健康」なんて、もう昔の話。 今のコンビニには、血糖値を意識した食事にぴったりな商品がたくさん並んでいます。 ここでは、朝・昼・夜ごとにおすすめのメニュー例を、 実際の商品と栄養成分を交えながらご紹介します。 今日からあなたも、...

「血糖値を下げましょう」 「食事を見直してください」 そんなふうに医師や栄養士さんから言われたけれど、 実際に何から始めればいいのか、わからない。 そんな方へ。 ここでは、難しい栄養学や厳しい制限ではなく、 たった3つのことだけに絞って、血糖値...

はじめまして。 「にちじょう栄養便り」では、血糖値が気になる方や、医師から食事を見直すよう言われた方に向けて、 無理なく続けられる食事と生活習慣のヒントをお届けしています。 血糖値ケアを始めようと思ったとき、いきなり難しい知識から入ると、続...