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にちじょう栄養便り|管理栄養士 eiyodaily
管理栄養士・認定心理士。医療機関での栄養食事指導経験は40年以上。
200万部以上配布された食事療法冊子の企画・考案・執筆・監修を手がけ、
現在は糖尿病、腎臓病、透析、がんなどの食事支援及び高齢者向けの食事
など「日常の中でムリなく続けられる食事アドバイス」をお届けしています。
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【保存版】血糖値対策におすすめのレトルト食品10選|忙しい日でもすぐ整う“選ぶだけ”栄養術
「今日はもう料理する気力がゼロ…」 「でも何か食べないと。血糖値が気になる…」 そんな日でも “レンチン・開けるだけ” でからだにやさしいごはんは作れます。 実はいま、コンビニ・スーパーの棚には 低糖質・高たんぱく・野菜たっぷり のレトルトが続々。... -
【夜勤の人向け】血糖値を乱さない夜〜朝の食事プラン|無理せず整える食べ方のコツ
夜勤がつづくと「食べる時間も中身もバラバラで、血糖値が心配…」という声をよく聞きます。 でも大丈夫。ちょっとした工夫で、夜でも朝でも血糖値のゆれを小さくできます。 今日からできるコツとメニュー例をまとめました。 夜勤で働くと体内時計(サーカ... -
夜遅い食事でも血糖値を安定させるには?管理栄養士が教える夜ごはんの工夫とコツ
「夕食が毎日21時を過ぎる」 「寝る直前にがっつり食べてしまう」 ――忙しい現代では“理想通りの食事時間”を確保する方が難しいかもしれません。 しかし、食べ方ひとつで夜遅い食事のダメージは最小限にできます。 本稿では、夜型勤務や子育てで夕食が遅く... -
【Q&A】間食したくなったら何を食べる?血糖値にやさしいおやつ5選
「小腹がすいたけど、血糖値が気になる…」——打ち合わせと打ち合わせの合間、私もデスクでもぞもぞとバッグを探ることがあります。そんな時こそ“賢い間食”の出番です。うまく選べば血糖スパイクを防ぐ味方になりますが、チョイスを誤ると逆効果にも。本記事... -
【保存版】コンビニ3社「糖質オフ商品」徹底比較ランキング2025
「コンビニは糖質制限の敵」という常識は2025年、もはや過去のもの。各社が発売する“低糖質&高たんぱく”商品は70品以上にのぼり、主食からスイーツまで選び放題です。本稿では、首都圏店舗を実地調査して得たデータをもとに、糖質量・栄養バランス・コス... -
【夜勤の人向け】血糖値を乱さない夜〜朝の食事プラン
「夜勤に入るとどうしても血糖値が不安定になる… 」そんな悩みはありませんか? 夜間は体内時計とインスリン感受性がズレるため、同じ食事でも日中より血糖値が上がりやすくなります。本記事では、管理栄養士が夜勤者のリアルな勤務サイクルを想定し、“何... -
これって食べてもいいの?|血糖値が気になる人のためのQ&A集
血糖値が気になり始めると、 毎日の食事にいろいろな「これ、食べてもいいのかな?」が生まれてきます。 果物は? 麺類は?甘い飲み物は? 外食はどうしたらいい? そんなリアルな疑問に、やさしく答えるコーナーがこのカテゴリです。 迷ったとき、悩んだ... -
【Q&A】血糖値が気になる人のための外食の選び方|ジャンル別・実践ガイド
「血糖値を気にしているけれど、外食はもう無理かな…」 そんなふうに感じる方はとても多いです。 でも、大丈夫! 外食でも選び方を少し工夫するだけで、 血糖値をやさしく守ることができます。 この記事では、 ジャンル別にわかりやすく、外食でのおすすめ... -
【Q&A】血糖値が高い人は果物を食べてもいい?|選び方と食べ方のポイント
「血糖値が高いと言われたけど、果物はもう食べられないの?」 そんな不安を持つ方はとても多いです。 結論から言うと、 果物は食べても大丈夫。 ただし、 「量」「種類」「食べるタイミング」に少しだけ気をつける必要があります。 この記事では、血糖値... -
【Q&A】血糖値が高いけど麺類は食べていい?甘い飲み物は?|選び方と注意点まとめ
「血糖値を気にしているけれど、麺類はもう食べられないの?」 「甘い飲み物も全部ダメなの?」 そんな不安を持つ方も多いのではないでしょうか。 実は、食べ方や選び方を工夫すれば、 麺類も、甘い飲み物も、「完全NG」ではありません! この記事では、血...