血糖値と食事の基本– category –

「夕食が毎日21時を過ぎる」 「寝る直前にがっつり食べてしまう」 ――忙しい現代では“理想通りの食事時間”を確保する方が難しいかもしれません。 しかし、食べ方ひとつで夜遅い食事のダメージは最小限にできます。 本稿では、夜型勤務や子育てで夕食が遅く...

食事のタイミングで血糖値が変わる？｜知っておきたい時間栄養学の基本 「何を 食べるか(内容)」「どれくらい 食べるか(量)」だけでなく、 “いつ 食べるか”(時間)――じつはこの要素こそ、血糖値を安定させる隠れカギだったりします。 私は管理栄養士として...

最近テレビでも耳にするようになった「血糖値スパイク」。 実は糖尿病に限らず、動脈硬化・心筋梗塞・認知症など、いろいろな病気のリスクと関わっていることが分かってきました。 とはいえ、必要以上に怖がらなくても大丈夫。 “ちょっとした食べ方の工夫”...

血糖値を安定させるために大切なのは、 特別な食事法ではありません。 実は、 「質・量・時間」の3つだけを意識することで、 誰でも無理なく続けられる食生活が手に入ります。 このカテゴリでは、血糖値ケアの基本となる「食べ方・リズム・コツ」について...

「血糖値を下げましょう」 「食事を見直してください」 そんなふうに医師や栄養士さんから言われたけれど、 実際に何から始めればいいのか、わからない。 そんな方へ。 ここでは、難しい栄養学や厳しい制限ではなく、 たった3つのことだけに絞って、血糖値...

はじめまして。 「にちじょう栄養便り」では、血糖値が気になる方や、医師から食事を見直すよう言われた方に向けて、 無理なく続けられる食事と生活習慣のヒントをお届けしています。 血糖値ケアを始めようと思ったとき、いきなり難しい知識から入ると、続...